Zöldséges Schezwan gomba sült rizs Hi IMBB Sweeties, A kedvenc kínai receptemet osztom meg, amely alig 20 percet vesz igénybe. A kínai receptek iránti szerelmem egyre inkább az életkorral nőtt. Soha nem felejtem el a Uncle's Kitchen gyorsétteremét Mumbai-ban. Kínai élelem iránti szenvedélyem nőtt ott.
1-A recepthez szükségünk van apróra vágott hagymára, fokhagymára, francia babra, sárgarépára és capsicumra, fagyos és apróra vágott gyömbérre.
2- Én készítek zöldséges Schezwan gomba sült rizst, ezért használ egy csomag gomba gomba erre. Helyezheti a gomba tojással, sült csirke darabokkal vagy panellel.
3-Süssük az apróra vágott gomba darabokat egy tbsp olajban, amíg a megfelelően főzött.
4-Tartsa félre a tüzelt gombákat, melegítse az olajat, és add hozzá piros chilit.
5-Adjon hozzá egy apróra vágott, zöld hűvöset.
6-Adjunk hozzá egy evőkanál apróra vágott gyömbért és keverjük össze.
7-Adjunk hozzá 2 evőkanál apróra vágott fokhagymát.
8-Adjunk hozzá két közepes méretű apróra vágott vöröshagymát, és sütjük, amíg aranybarna színűvé válik
9-Ebben a lépésben adjunk hozzá sült gombákat, és hagyjuk, hogy az összes hozzávaló megfelelően szakítson.
10-Adjunk apróra vágott francia babot.
11-Add hozzá reszelt sárgarépát.
12-Adjunk hozzá kapszulikus darabokat, és jól süssük.
13-Sózzuk az ízlés szerint.
14-Ezek a fűszerek és szószok, amelyekre most szükségünk van.
15-Most adjunk hozzá 1 evőkanál zöld chili mártással.
16-Ezután hozzáadunk 2-3 evőkanál Maggi meleg és édes paradicsomos mártást.
17-Adjunk hozzá 3 evőkett Ching vörös hűvös mártását.
18-Adjunk hozzá egy zacskó Ching Schezwan Miracle masala-ját a növényi keverékbe.
19-Adjunk hozzá 2 csésze főzött basmati rizst és jól keverjük össze.
20-Itt van a kínai sült rizs kész. Jegyzet: Ha nincs Schezwan csoda masala, készítsd el a Schezwan mártást a következő módon. Schezwan szósz: Szükséged lesz: - Két nagy hagyma -3 Zöld Chillies -10-12 Vörös Chillies -15-20 Garlic Pods -Koriander vagy petrezselyemlevél. -Azinomoto. -Maggi meleg és édes paradicsomszósz. -Szója szósz. -Ecet. -Ginger-gulyás paszta -1 tbsp aprított sárgarépa ½ evőkanál cukor. Eljárás- 1-Adjunk hozzá 3 evőkanál növényi olajat egy kadhaiban. Amikor az olaj füstös forró, adjunk hozzá 2-3 piros chilit. Távolítsuk el a csicsókat és távolítsuk el az olajat. (Ezt az olajat különösen a Schezwan készítményekben használják) 2-Forraljuk a többi piros chileket és a fokhagymás hüvelyeket a vízben. Ezután finom paszta főtt piros chilit, fokhagymát és hagymát készítsen. 3- Add hozzá az első lépésben előkészített olajat a Kadhai-ba. Amikor forró, adjunk hozzá apróra vágott zöld chilit, hagymát, fokhagymát és sárgarépát. Szedd őket megfelelően. 4-Adja hozzá a fenti elkészített paszta a Kadhai és egy tbsp gyömbéres fokhagyma paszta. Süssük, amíg nem megfelelően fõzik. 5-Cukor, ecet, azinomoto, szójamártás, Maggi paradicsomos szósz és egy üveg kukorica liszt és víz oldat hozzáadásával. Keverjük össze jól és hagyjuk 5-7 percig főzni. 6-Akkor, amikor a Schezwan-mártás konzisztenciája megvastagszik, adj hozzá a petrezselymet vagy a koriander leveleket. Akkor készen vagy vele. Hűtőszekrényben 3-4 napig tartható.
Is Read: Hogyan készítsünk tejes vermicellit Maggi Recept: forró és édes mandzsúriai stílus Hogyan készítsünk Kulfi otthonról? Indian Milk Icecream Könnyű Házi Csirke Curry Recept Hogyan főzni Maggiet paradicsommártásban 12 egészséges ételek Hogyan készítsünk citromlevet